東京都清瀬市出身。ライター・B級フード研究家。 週刊プレイボーイ、ガジェット通信、偏愛東京などで連載。 著書『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』(宝島社) 知らないやつからDMで送られてきた「清瀬の恥」というフレーズを自らの称号とした。
2026年4/29〜5/3、初の個展『野島慎一郎のバカレシピ展』を生まれ育った街・東京都清瀬市にて開催! 地元の人にも多くご来場いただきたく、入場無料での開催...