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千葉県柏市の特別栽培米、北海道産の馬鈴薯でんぷん、そして清らかな水だけ。素材と向き合い、余計なものを削ぎ落とした先にたどり着いた、“もっちり、やさしい”米粉麺。...

開業・移転のお祝い花で課題になっている １、置き場所の問題 　　 ２、フラワーロスの削減 　 ３、頂いた真心をサービスの向上に有効活用 　 ４、贈る側の選択と...

子どもたちが安心して過ごせる「居場所」をつくり、楽しみながら社会性・創造性を育むとともに、地域の高校生が企画・運営を通じてリーダーシップを育てることを目的に、夏...

世界にはフェアな取引をしてもらないことで貧困が常態化している地域がたくさんあります。アジア初のフェアトレードシティに認定された熊本市から、日本全国にこの活動を広...

宮崎県延岡市にて「延岡こどもフェス」を開催して、地元を盛り上げます♪ 東京から夢や働くことについて熱く話してくれる講師をお呼びしたり、地元の粋な大人たちでマルシ...

豆腐の引き売りで多くのお年寄りと言葉を交わしてきました。何人もの独居老人の孤独死の現場に立ち会ってきました。自らの人生に終止符を打とうと考える方も少なくありませ...

真の安心安全を追及し、産まれてから出荷まで余計な薬を一切使わず、手間と時間をかけて育てています。しかし、コロナ禍で飲食店からの注文は激減。その結果、どんなにこだ...