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「日本でもグルテンフリー料理の重要性を知ってほしい！」そんな想いを持った料理人の山崎史雄が2023年9月末に自身初の著書を出版予定です。そこで、出版を盛り上げる...

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活！ 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、...

火おこしは時間と体力を使うし手も汚れる…そんなイメージを払拭！多方向へ火を分散する構造だから置くだけでみるみる火がおこる！組み立て要らず＆超スリム設計。ダクタイ...

越後妻有の地に１００年以上続く酒蔵さんのように、愛され地域に貢献できる「ビール蔵」を目指して。より多くのお客様に飲んでいただけるよう、新しいレシピにもチャレンジ...

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！ その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、 もう1度、自慢の「...

寝不足になるほど楽しい星空の魅力を伝えたい！持ち歩きたくなる軽量小型の天体望遠鏡で星空を楽しんでもらいたい！ビクセンマーケティングオリジナルの本格天体望遠鏡が誕生！

熟成肉とラムチョップのステーキハウス「ラステイクス」と世界が認めたNo.1マスタード「ゴールデンマスタード」が共同で商品開発。自宅で食べるステーキが最高に旨く...

新潟県上越市高田に、ほっと安らぐお店を作ります。全国のおいしい日本酒を唎酒師の店主がセレクトします。本を読みながら、おいしいお酒をちびちびと。そんな理想の空間を...

チーズを味わい尽くす、新感覚のチーズ洋菓子専門店が三田にオープン。とろりと溶けたチーズを楽しむ温かいチーズケーキや、3種のチーズが楽しめるトリプルチーズケーキ等...

キャッシュレス化により「ほとんどの決済はスマホで出来る」という時代になりました。そして、これからは財布の中身は減る一方です。財布の中身が減るなら、私たちは『必要...

ディスクが見える！レコードプレーヤーのようなレトロなデザインが魅力のCDプレーヤー。Bluetoothプレーヤーとしても使用可能。蓄音機の音色をイメージした味の...

今回のコロナウイルスの影響により、店舗は深刻な状態に直面しています。終息の見通しも立たず、『店舗を存続すること』『従業員を守ること』が困難な状況になっております...

デザインユニット「gift_」が新潟・十日町で営む宿屋カフェ 「山ノ家」を通して生活／考察して来た「ダブルローカル」、複数の視点・ナリワイ・場をもつこと。201...