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本を出していた出版社さんが倒産寸前により、倉庫を引き払わないといけないため在庫はすべて処分される事態に。 出版社さんにお世話になったことと、そして、絶版にして...

喜界島の伝承野菜である「島そら豆」と「喜界島の塩」を使い、日本初となる純国産の素材のみを使ったグルテンフリーしょうゆ「島そら豆しょうゆ」を作るプロジェクトです！