30年、平釜を使って塩を手作りをしてきた職人いますが、高齢でいつまで続けられるかわかりません。美味しさからファンが多く、継続できるように法人化して技術を継承して...
新型コロナウイルスの影響で大阪の酒蔵がピンチ!各酒蔵の売上は前年比の半分、3分の1になったところも。『天下の台所』大阪の美味しいお酒を後世に残したい。今回、9つ...
年に一回の楽しみにしていたお祭りが無くなってしまって、今年1年の思いでがなくなり、2020年記憶に残るのは、コロナウィルスの話題。医療従事者は命をかけて働き、子...
地域の親と子どもが安心して育ち生活できる地域の絆・居場所を築いていこう。 大阪府枚方市、樟葉にある『みん里』が、来年春に新しい保育園施設を開園します。