北海道積丹スピリット様と協力し、薬用植物の”黒文字”を採取し蒸留します。 Mountain to glass 山の素材からカクテルにします。
大阪の北新地で「Teppan xWine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...
コロナにも負けない飲食店をつくるため、常連様から売って欲しいと言われ販売するようになった秘伝のスパイスをグレードアップして全国に通信販売していきたい。お店の味を...
新型コロナウィルスによる影響で多くの飲食店が営業自粛に追い込まれ、経済的にも非常に苦しい状況になっています。一方でテイクアウトやデリバリーの需要が増加し、新たな...