atsunshi
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【チーサポ】とうふの長期保存を可能に！新食感・クリーミーなおとうふ『くりぃふ』
長期保存が難しい豆腐を西京味噌に漬け込み、独自の製法により日持ちさせ、とうふの長期保存を可能にする事に成功しました。冷凍で2ヶ月間のお日保ちです。新食感のとうふ...
SUCCESS
現在218,380円
支援者62人
残り終了
栄養価が豚肉や牛肉の2～4倍！！農家さんを悩ます猪、鹿をジビエとして皆さんに！！
私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝さ...
SUCCESS
現在3,080,129円
支援者211人
残り終了
ドキュメンタリー映画 『猟師図鑑』 制作プロジェクト
猟師の高齢化に伴い、全国各地で鹿や猪による農作物被害が拡大しています。普段、日常では目にする機会の少ない『猟師達の日常』を映像化することによって少しでも多くの方...
SUCCESS
現在635,000円
支援者56人
残り終了
