コーヒースタンドという手段をもって、ほしい街と未来をつくりたい。ー理想の暮らしを、街を、社会を、未来をDIYでつくるー
コーヒーと街と人を繋げられる様なホっと一息つくことができて気軽に立ち寄れるコーヒースタンドをつくります。ここからスタンドカルチャーを創造していきます。
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本(文芸社セレクション)を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...