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祖父母の畑が代替わりし、管理が難しくなり20年以上耕作放棄地に。昨年クラウドファンディングで216％達成し食用バラ約160本の苗木を植え込みました。生育が良かっ...

みなさんは、幼少期にいも堀りをした覚えはありますか？きっと、多くの方が保育園の頃にそれを経験し「楽しかった」という思い出を持っているのではないでしょうか？都市化...

祖父母の畑が代替わりし、管理が難しくなり20年以上耕作放棄地に。地域には既に荒れている土地もたくさん見かけます。集落内の個人用畑は使い方が難しいが、まずは私自身...

9月17-19日に「愛農かまど」づくりワークショップを行います。誰でも安価に手に入る材料でできる「愛農かまど」は燃焼効率も良く，パンやピザも焼ける優れもの。この...

コロナで売上が低迷し、店舗存続の為、通販事業を始めようと思い滋賀県食材を使った焼き菓子の新しいブランドを立ち上げます。農家さん、作り手さん達の思いもお菓子にのせ...

普通の農園が！いきなりキッチンスタジオに変身一流のシェフが採れたての野菜をその場で調理

人口2800人の古座川町から世界の古座川町へ。そんな想いを詰め込んだ「古座川商店」を開きたい。古座川商店の売り物は「古座川町のすべて」。出品者は古座川町に住むす...