ayako_hatanaka

突然の退去勧告。神戸三宮から徒歩5分。二宮市場から神戸最大の市場、大安亭市場へ移転！！日本でここだけでしか食べられない揚げパンタコスと和風出汁のスパイスカレーを...

ありがたい事に2024年1月末にスペインマドリードで開催される世界料理学会【マドリードフュージョン】に出場が決まりました。そこで沖縄の食文化の魅力を世界に届けて...

『食品添加物いっさい不使用なのでソーセージではなく肉料理！』ジューシーで豚肉のおいしさ、肉肉しさがたっぷり詰まった食べごたえ、ボリュームたっぷりの食卓のメインに...

【さらなるゴールに挑戦中！】虫秘茶（ちゅうひちゃ）とは、植物の葉を食べた蛾の幼虫（いわゆるイモムシや毛虫）の“糞”をお茶にしたものです。虫秘茶の味や香りは掛け合...

【NEXTゴールに挑戦中！】就農3年目の若手農家が、大阪から全国に〝おいしく、きれいに〟イチゴを届けるプロジェクトです。「新型容器」導入や「出張イチゴ狩り」サー...