生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました!パスタ1食で1日分の不足野菜=70g。子供でも...
高知県の生姜をはじめとして、和歌山県の山椒、柑橘の葉、尾道のモルトビネガー、北海道の昆布など。日本全国巡って集めた素材を中心にブレンドして、リフレッシュにぴった...
群馬県「草津の上がり湯」こと源頼朝開湯「川原湯温泉」の地に江戸1661年創業の宿「山木館」です。70年に及ぶ「八ッ場ダム」建設で江戸からの土地が水没・移転した後...