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まだ知られていない魅力ある地域の旅館が持つ一流のサービスやストーリーを、多くの人々に届けることを目指しています。直接現地に足を運び、旅館の想いや地域の魅力を取材...
ミシュランガイド東京2020に掲載されたsioの鳥羽周作がもっと楽しく、美味しいものを出せる場所、それが「sio鳥羽周作の《料理楽しい研究所》」