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これまでに6回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

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ときどきどこかで気ままに開店する住所不定な移動食堂。日々のおいしいひとりごとなど・・・・何気ないけど喜びのある、日々の食事を作り続けたいと思います。

    八ヶ岳南麓の入り口に、食と音楽と文化が交わる場所をつくる。

    八ヶ岳南麓に位置する山梨県北杜市長坂町に移転するSUN.DAYS.FOOD。山々を望む場所に建っていた小屋を改装し、食を中心にさまざまな人が交流するお店をつくり...

    SUCCESS
    現在3,266,500円
    支援者225人
    残り終了

    栞日が引継ぐ銭湯〈菊の湯〉を「街と森を結ぶ湯屋」にアップデート

    この秋、栞日は本店向かいの銭湯〈菊の湯〉を継承します。コンセプトは「街と森を結ぶ湯屋」。城下町松本をぐるりと囲む森林の恵みを体感できる、湯と場の創造を目指します。

    SUCCESS
    現在5,185,534円
    支援者401人
    残り終了

    【百姓庵、再出発!】コロナ禍の中、塩場全焼。これからも塩づくりを続けたい!

    自然の恵を生かした昔ながらの塩づくりを行う『百姓庵』。全国の多くの飲食店さんやご家庭の食卓で、私たちの塩をご愛用いただいていましたが、コロナショックの影響を受け...

    SUCCESS
    現在9,348,500円
    支援者745人
    残り終了

    コーヒーとお茶のお店を信州諏訪に。一杯のカップで豊かさについて考えるきっかけを。

    「AMBIRD」として東京を拠点に活動していましたが、今回自分の夢でもある店舗を信州諏訪にオープンします!自家焙煎のコーヒーとお茶をベースとしたお店。一杯のカッ...

    SUCCESS
    現在1,641,000円
    支援者199人
    残り終了

    信州岡谷に「八百屋の食卓」を!みんなで作って食べる老舗有機八百屋のシェアキッチン

    長野県岡谷市のオーガニックマーケット・カンビオです。店の2階部分を改装し、日替わりでレストランをお招きしたり、夜は街の人たちと賄いごはんを囲むシェアキッチン「八...

    SUCCESS
    現在761,000円
    支援者93人
    残り終了

    廃材利用で豊かな暮らしを。信州諏訪にリビルディングセンターをつくる!

    世界一住みたい街・アメリカのオレゴン州ポートランドにある建築建材のリサイクルショップ、リビルディングセンターを信州諏訪につくります。いま、ゴミとして処分されてい...

    SUCCESS
    現在5,434,900円
    支援者447人
    残り終了