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東京都昭島市のラーメン屋【麺や 独歩】が２店舗目を出店します！ご高齢の方やご家族連れのお客様が快適に利用できる本格的なラーメン店を作り、兄から引き継いだラーメン...

2024年7月6日、7日知って食べて発信してもらう中野に特化した「中野いってらっしゃいフェスTHE冷やしラーメン」を四季の森公園で開催。中野のラーメン屋6店舗が...

2023年、地元である愛知県一宮市に「らぁ麺と点心グラフミ」を開業しました。ところが1年たたない時期に、新築に近い状態の店舗で火災が発生。間一髪で消火でき、全...

立川出身のラーメン店「らーめんぱったぱた」は緊急事態宣言初日にオープン。もっと沢山の人にラーメンを届けたい！新たな挑戦の場として高円寺に「豚骨蒼翔」2店舗目を開...

年間５００杯のラーメンを着物で食べ歩く私が定住をやめ、キャンピングカーで日本全国を旅しながらラーメンやご当地グルメを食べてSNSで発信していきます！！コロナ禍を...

会員だけが体験できる夜限定の業態を2024年2月に代々木上原にて初めてオープンいたします。提供するメニューは、蔦の創設者兼オーナーシェフが生前に残した幻の『百の...

昨年5月に閉店してしまった【だるま大使２号店】を改装して夏くらいを目標にまた新たに【だるま大使～HANARE～】としてオープンしたい。改装費、設備費などの費用を...

70年近くに渡り多くの方々にご愛顧戴いておりました。しかしながら多忙な毎日から店主が体調を崩し休業せざるを得なくなり、間もなく6年が経とうとしています。「このま...

70年近くに渡り多くの方々にご愛顧戴いておりました。しかしながら多忙な毎日から店主が体調を崩し休業せざるを得なくなり、間もなく6年が経とうとしています。「このま...

70年近くに渡り多くの方々にご愛顧戴いておりました。しかしながら多忙な毎日から店主が体調を崩し休業せざるを得なくなり、間もなく6年が経とうとしています。「このま...

私達は本気で家系ラーメン箕輪家を、ラーメン激戦区の中野にオープンさせたい！！激戦区だからこそ、我々が成長できるチャンスがあります！！みんなで作り、みんなで勝ち、...

小田原市でラーメンを続け、52年。守り続けてきた味をみなさんと一緒に復活させたい。。当店は豚骨醤油ベースのラーメン、チャーシューやワンタンを作り続けてきました。...

このコロナ禍の三年間以前から山形市の【ラーメン風林火山】出店を夢見て物件を幾度も探して参りました。ラーメンの特性上厨房施設の面積などの問題から、諦めざる負えない...

商品コンセプトの「ニンニクと背脂は世界を救う」を体現したラーメンを広めたい

90年以上親しまれてきた宮造り銭湯の代表格、大黒湯が昨年閉店。銭湯文化として建築物を遺した い！との想いが解体寸前に実を結び、「唐破風屋根」の移築・保存が決定す...

2021年9月大阪長居にてオープンした「ラーメンが好きです」の難波店です。 店舗面積27坪、南海難波駅から徒歩7分に位置し、女性も入りやすい二郎系ラーメンのお...

【SUSURU TV.も応援中！！】 台湾まぜそばを世界に発信すべく「元祖」のはなびと「本家」のこころ、そして「新進気鋭」のルーキーブランド禁断のとびらがタッグ...

【★史上初の公式ラーメン検定スタート★】食べ手による″ラーメン文化の継承と発展”を目的に2017年に発足した「日本ラーメンファンクラブ」では、記念すべき1周年と...