6月12日にイタリアンレストランを神楽坂にオープンします。神楽坂の現店舗はビルの建替えによる取り壊し。神楽坂で料理人人生を全うしたいと思い移転先を探して、ついに...
奥神楽坂にあるE-to(イート)も今年でまる5年。器や雑貨、野菜と無添加食材、そしてお惣菜やお弁当と食べることに纏わるものを販売してまいりました。次の試みはこだ...
銀座の中心地にある商業施設の屋上が遊休地になっていました。 もったいない!紆余曲折を経ていろんな人の協力のもと、BBQスペースとしてオープンできました。 こ...