banbi ichigoichie

食肉による環境負荷の問題を知り、玄米菜食カフェにリニューアル。地球環境のためにとお肉を控えてる方々に、お肉を我慢するのじゃなくて、お肉がなくても美味しい「発酵ヴ...

「おやつ」は食事とは別で、余分にとるものだからこそ余計なものは少なく、体に良いものを。むしろ、おやつで不足しがちな栄養を補えるもの、というコンセプトで考えました。