広島県北部の庄原市高野町で原料材倍から醸造まで行い、りんごが原料のお酒『シードル』を作るプロジェクトです。 その最初の活動として、日本ではあまり例のない『シー...
苺の生産量「50年連続日本一」を誇る栃木県より。リキュール製造を通して、日本のふるさとの美味しさと魅力を届けていきます。私は長年バーテンダーとして、地域素材でリ...