度重なる緊急事態宣言など、コロナウィルスの影響は未だ甚大で、コロナの損失を取り戻そうとつくった新商品も多くを残し発注停止。本当に嫌になりますが、せめて廃棄処分を避け食べていただきたい。
イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品(いなり寿司&肉巻きおにぎり等)があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...
カワイイ伝統工芸『文庫革』を作り続けて今年で93周年。墨田区の小さな工房でひとつひとつ作っています。今年に入り、新型コロナの影響で、3月の売上は60%減、4月は...