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県の３/４が山という森林県、和歌山ではイノシシやシカによる被害が深刻な問題となり、年間２万頭ものイノシシが捕獲されています。ジビエはフレンチでは高級食材。なんと...

BRÜはボタンを押すだけで緑茶、紅茶、ハーブティーなど、どんなお茶でも完璧に入れらる究極マシンです。ティーバッグ、茶葉の使用が可能です。専用アプリではカスタムで...

次々に目標金額の超えの大成功を収める“感じる写真集”のクラウドファンディング「美女図感」シリーズ。第10弾は大人気セクシー女優 羽生アリサさんの「いろんな私をぎ...

世界的には絶滅危惧種として保護の対象となっているマグロ。このままだと将来的に、マグロを食べられなくなる可能性があります。とはいえ、マグロの個体数や生態については...

和歌山県紀の川平野で栽培されていたアカジソ"紀州在来薬用紫蘇"は、この数十年の間に、中国産の安価な商品の流入によってその生産が途絶えてしまいました。当プロジェク...

近畿大学工学部の技術を結集し、科学的な研究に基づき育てた近大ミツバチで、単なる天然ハチミツを超えたスーパーハチミツ作りをめざします。採りだした酵母や酵素は、お酒...