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  • 現在国:日本
  • 現在地:愛知県
  • 出身国:日本
  • 出身地:愛知県

愛知県常滑市を拠点にいちご観光農園や飲食店、ワイナリーを経営しています。 農業の6次産業化をテーマに、地産地消で持続可能な農業をベースにした生産活動を行なっています。その象徴としているのがワインの生産です。 ワインは地域の地質や空気などが色濃くテロワールとして反映され、究極の地産地消と言われています。 常滑ワイナリーで常滑テロワールを実現した今、名古屋テロワールを作る「名古屋ワイナリー」の建設にチャレンジします!

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