これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:愛知県
  • 出身国:日本
  • 出身地:愛知県

愛知県常滑市を拠点にいちご観光農園や飲食店、ワイナリーを経営しています。 農業の6次産業化をテーマに、地産地消で持続可能な農業をベースにした生産活動を行なっています。その象徴としているのがワインの生産です。 ワインは地域の地質や空気などが色濃くテロワールとして反映され、究極の地産地消と言われています。 常滑ワイナリーで常滑テロワールを実現した今、名古屋テロワールを作る「名古屋ワイナリー」の建設にチャレンジします!

『名古屋ワイン』を作る!都市型ワイナリー(アーバンワイナリー)創設プロジェクト

初となる『名古屋ワイン』を作るためのワイナリー創設プロジェクトです。名古屋市内にぶどう畑をつくり、西区円頓寺に都市型のワイナリーを建設、そこでALL名古屋産の『...

FUNDED
現在2,478,000円
支援者126人
残り終了