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石川県内で唯一、専業で炭やきを営んでいます（1971年創業）。2024年1月の能登半島地震で再び全ての炭やき窯が全壊しました。地震に強い炭やき窯を開発して事業を...

2023年捕殺されたクマは9097頭。日本では０歳の子グマも人里に出るとほぼ殺処分。生息地はスギ等の人工林や乱開発、温暖化など人間の環境破壊で大荒廃しており、殺...

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...

わずか１秒！取っ手をひねれば簡単に着脱可能な鋳鉄フライパン。天然木材を使用した取っ手がおしゃれでIH、ガス、オーブン、焚火全てOK！そのまま食卓に出してナイフを...