コーヒーを焙煎しています。
バリ島の農家さんと丁寧に作った唯一無二のコーヒー。それを直営カフェでお客様に提供し農園の運営資金にしていました。ところがコロナ禍のバリ島は急速にゴーストタウン化...
世界的には絶滅危惧種として保護の対象となっているマグロ。このままだと将来的に、マグロを食べられなくなる可能性があります。とはいえ、マグロの個体数や生態については...