bosscoffee

スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...

太陽を浴びて、時に厳しい環境でも生きる逞しく魅力的な植物（ボタニカル）に恵まれ、青い海に守られた島（アイランド）である徳之島を「ボタニカルアイランド」と表現し、...

天神橋筋六丁目駅前の小さな空き地に日本一小さなクラフトビアガーデン、『天６アタック』を作って天六から大阪の街を、飲食業を盛り上げたい！自社醸造のオリジナルクラフ...

緊急事態宣言の最中、元祖ＳＦバーも銀河の窮地に陥っています。ＳＦ映画の素晴らしさを引き続き東京・神田から発信するため、皆様にまたお会いするため、これからもフォー...

緊急事態宣言の最中、元祖ＳＦバーも銀河の窮地に陥っています。ＳＦ映画の素晴らしさを引き続き東京・神田から発信するため、皆様にまたお会いするため、これからもフォー...

自粛要請とスタッフの健康を考え、4月はほぼ休業で売上は昨対の95％ダウン。このまま行けば従業員を養っていけず閉店の危機にあります。「創業35年の火を灯し続けたい...