breath_farm
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
滋賀県米原市の伊吹山の麓でお米「伊吹の食卓米」と「在来種伊吹そば」の生産をしている農業生産組合「ブレスファーム伊吹」です。在来種伊吹そばは令和元年9月に滋賀県で二例目となる地理的表示（GI）保護制度に登録された貴重な地域自慢の特産品です。「蕎麦の里 伊吹」の開店など、伊吹そばの普及に力を注いでいます。
コロナから貴重な”在来種伊吹そば”を守りたい！
鎌倉時代から継承される“在来種伊吹そば”。その貴重な種子を後世へ残そうと大事に育ててきましたが、コロナ禍で出荷が滞り困っています。これを機に、全国の皆さんに伊吹...
SUCCESS
現在193,000円
支援者55人
残り終了
