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  • 現在地:富山県
  • 出身地:富山県

2018年春、富山県氷見市の空き家がビール醸造所付きのカフェに生まれ変わります。お店の名前は「Beer Cafe ブルーミン」ブルーミンとは「brew」(=醸造する)、「bloom」(=花が咲く)という言葉を合わせた造語。もちろんトラディショナルなビールも造るが、多様性があるお花の様にカラフルで色んな味や香りのビールを作っていきたいという気持ちを込めました。店内で造ったビールをその場で、ビールに合うお食事とご一緒にお楽しみください。海を眺めながら一緒にカンパイしよう♪

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