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コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

新型コロナによる長い長い緊急事態宣言が明け、これからというとき、火災により休業に追い込まれました。幸いにも怪我人もおらず、一休そばの味である"地下の返し"も無事...

チーズケーキアイスではなくアイスチーズケーキ！溶けるほどに口当たりがなめらかになる、アイスチーズケーキを完成させました。一口サイズのキューブ型で、味はプレーン、...