
鹿児島から福岡へ出てきて26年。 中洲でさまざまな経験を重ね、念願だった「令和スナック バブリー」をオープンすることができました。 “バブリー”という名前には、ただ派手なお店ではなく、 昔のように人が集まり、笑って、盛り上がれる場所を作りたいという想いを込めています。 今は、一緒に働きたいと思ってくれているスタッフ、 そして「また来たい」と思ってくださるお客様のために、毎日お店に立っています。 中洲から少し遠ざかってしまったお客様とも、また再会したい。 初めて中洲に来る方にも、「中洲って楽しいな」「また来たいな」と思っていただけるような、通いやすく温かいお店を作っていきたいと思っています。 人と人が繋がり、自然と笑顔になれる場所。 そんな“今の時代のバブリー”を、これからも中洲で作っていきます。
中洲のスナック『令和スナックバブリー』を拡張し、昭和の華やかさを令和に蘇らせ、低価格で楽しい場所を広げます。