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    創業111年の老舗和菓子屋によるさつまいもとチーズのスイーツ専門店

    新型コロナ感染症の影響で大打撃を受けた、石川県・能登半島の輪島市に100年以上続く老舗和菓子屋の「中浦屋」が新たなチャレンジとして、金沢にさつまいもとチーズのス...

    SUCCESS
    現在1,100,000円
    支援者66人
    残り終了

    『食卓からたどる能登半島 えちゃけ』第5号刊行大作戦!

    「愛嬌がある」とか「チャーミングな」という意味の能登の方言”えちゃけ”。山も海も季節ごとに表情を変える能登に暮らす、えちゃけな人々と食卓の魅力を伝えるちいさな本...

    SUCCESS
    現在601,600円
    支援者80人
    残り終了