群馬県生まれ。 現在35歳。 東京製菓学校卒業。 洋菓子店、イタリアンレストランなど、合わせて13年勤務。
山梨県北杜市には農業に憧れて移住してくる移住者の方が沢山います。彼らが作る本当に美味しい野菜とフルーツをを使ったカフェを6月にオープンします!