cafema
これまでに10回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：未設定
バーテンダー達が描き出す、日本茶×カクテルの芸術性。 一冊の記録から、物語へ
日本茶を、バーテンダーという「表現者」の手で再構築し、 その一杯を“芸術作品”として記録する書籍を制作します。 BARという現場から、日本茶文化の可能性...
Coffee Fanatic三神の超Deepな・・・コーヒーワールド
コーヒー生産国から消費国。生産処理、品種、相場、競技会、トレンド、業界の裏事情の他。焙煎、抽出、カッピング、機械提案、商品企画、コーヒーのおよそ全てに精通するC...
東日本大震災の被災地釜石と能登を繋ぐフェアトレードコーヒー店を釜石で開業します！
東日本大震災後、釜石市を拠点に活動してきたハピスコーヒーが、東日本の被災地であり故郷の釜石と能登とのつながりづくりに挑戦します。能登半島地震の直後からキッチンカ...
繋げる!叶える!コネクティブ！
『支えたい』を叶えたい！安心、安全にプレゼントを送れる/受け取れる新しいシステム、それが投票式代理買い付けシステム/コネクティブ
【小型・超軽量】組み立て式コーヒー焙煎機 Pico Roaster
この度はご支援いただき誠にありがとうございました。 無事量産体制が整いましたので、STORESにて販売開始いたしました。 もしよろしければ、周りの方にもおすすめしませんか？
東京で【技術と信頼 No.１のコーヒーマシン屋さん】としてスタートしたい。
【R&D ESPRESSO LAB】は、プロ・アマ問わずコーヒーに関わる問題を解決する事を信条に活動しています。日本中を飛び回りその地域の抱える問題を探ってきま...
Coffee Fanatic三神の”スペシャルティコーヒー攻略本”を出版します！
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
Coffee Fanatic三神の”スペシャルティコーヒー攻略本”を出版します！
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
徳之島伊仙町産コーヒーの味を世界一の味にしたい！
奄美島群のひとつ、徳之島にある伊仙町と共にコーヒー栽培で産業化を目指す！国産コーヒーの味を日本の伝統技術『発酵』を用いて世界一の味に！
まだ誰も飲んだことが無いエチオピアコーヒーを日本へ輸入したい！
【ネクストゴール３００万円挑戦中！】 エチオピアの少数民族に魅了されてコーヒーを日本へ直接輸入することを決意！ 最高クオリティのコーヒーが実現することにより...
