西葛西のレストラン「CalCal(カルカル)」を運営する中村鈴菜(れいな)です。 2026年2月、父・中村裕之が突然亡くなり、それまで継ぐ予定のなかったお店を引き継ぐことになりました。 閉店も考えましたが、父が大切にしてきた居場所と、支え続けてくれたスタッフやお客様とのつながりを、何もせずに手放したら後悔すると思い、再建に挑戦することを決めました。 現在は、牡蠣や海鮮料理、豊富なお酒といったCalCalの魅力を生かしながら、「気取らず楽しめる西海岸スタイルのシーフードバル」へのリニューアルを目指しています。 父が願っていた、世代を超えて人が集まる店を、西葛西の皆さまと一緒につくっていきたいです。
2026年2月、父が突然亡くなり、娘の鈴菜が西葛西で38年続くレストラン「CalCal」を継ぐことを決意しました。父とスタッフが守ってきた店を、牡蠣や海鮮を楽し...