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LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...

酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...

地域のストーリーを冊子で「読み」その地にまつわるサウンドをスマホで「聴く」ローカルガイド。大好きな東海エリアの魅力をもっと自由に、クリエイティブに伝えたい！ラジ...

ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...

【47都道府県でトークイベントと試着販売会を開催！】24ヶ月連続クラファンの最終回は、オールユアーズがインターネットからリアルに飛び出します！全都道府県でトーク...

「半農半X」提唱者の塩見直紀さんとオーガニック系書籍編集者の吉度ちはるが、半農半X実践者１５人に会いに行って聞いてきたトークセッションの内容をまとめた書籍『実践...

「やってこ！シンカイ」は、ナナメの関係性を生み出すことを目指し、2018年6月長野県長野市にオープンしました。「やってこ！」と声高らかにはじまったシンカイ。今ま...

"地域と暮らし"をテーマとした創作・発信を行う6人組ユニット「hyphen,（ハイフン）」。その初の出版物となる、雑誌「hyphen,」を発刊します。創刊号とな...

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり！知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...

2017年7月5日からの豪雨により、九州の各地で多くの被害が出ています。CAMPFIREは、被災者支援を目的に緊急支援の募集を開始いたします。この支援に際しては...

ポップバンド「クラムボン」と映画監督「岩井俊二」による日比谷野音の映像化計画です。