餡と求肥はできる限りシンプルなものにこだわりました。餡は甘さと水分量を極力抑えて白豆本来の風味を残す特別な配合・製法にしています。求肥は1mmという薄皮にこだわ...
2018年4月1日 グランドオープン予定 大阪市淀川区十八条から アクティブ・シニア・プラチナ世代が学び・時にその人生経験をいかして講師となる。 ここか...
「店主が読んで、店主が"しるし"を入れた世界に一冊だけの本」を取り扱う古本屋さんの、プラットフォームをつくりたい。