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立川食べ歩き隊の立川の飲食シーン応援企画！10月に立川で開催される「キッチンカーグルメ選手権」に、立川のまちの飲食店に「フリースタイル餃子」で参戦してもらい、「...

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30％にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフ...

安曇野市の国内最年少ワイナリーが地元ブドウを使用して美味しいワインを作りたい！

コロナで打撃を受けた世の中に笑顔を届けたい！～純国産のワインの力で日本を元気に～<全国を結ぶ日本ワインスタンプラリーアプリ開発>

甲州ワインの産地、勝沼のワイナリーと農家、さらに地元の印刷関連会社が協力して新規就農者支援を目指します！甲州種を中心とした葡萄畑が一面に広がる勝沼。しかし最近は...

「食×人×風景×文化」をキーワードに、ワイン会やツアーを行い、東北の魅力を発信してきた「テロワージュ東北」プロジェクト。今新たなステージとして、本格的な厨房設備...