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栃木県足尾地区で「何も加えず、何も引かず」を大切にハチミツを作っています。ハチミツの女王と言われるアカシア蜜。さっぱりしているので和食からスイーツにもマッチ！ご...

「會舞道 郷人」は、福島県会津の歴史と文化を継承し、踊りを通して『会津魂』を発信している団体です。この度、初めて歴史の足跡を辿り、ゆかりの地である北海道と青森県...

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...

東日本大震災の被災地として、復興に向けて活動を続ける茨城県潮来市のお寺、潮音寺。震災から10年の節目となる2021年3月11日、コロナ禍によるフラワーロスを救い...

岐阜県出身・20代最後の若者3人組が、岐阜県の文化を継承するためのプロジェクトを始動。県内各地の名産品とスパイスを調合したクラフトコーラを生産します。第一弾は、...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...

日本に3軒しかない、本当の山地酪農。その内の2軒が岩手県田野畑村にあります。その農場から頂く貴重なミルクから作るオリジナルチーズ「白仙」の製造工場の一部の屋根が...

コロナショックにより、中米のコーヒー生産国・ホンジュラスの生産者たちが大きな危機に直面しています。彼らにいつもお世話になっている日本のロースターとして、既に今年...

2年ほど移動販売でコツコツ営業してきました。おかげさまでスタッフも増え、いよいよ実店舗をオープンさせることとなりました。それに伴い、より良い店舗作りと、お客様に...

＜京町家 楽遊＞は、2館合わせて20室の小規模の旅館です。「素顔の京都を体験できる宿」としてご好評をいただいてきましたが、新型コロナ禍により休業を余儀なくされて...

わたしたちの「好きな名古屋」が見えてくる名古屋案内本。その街を想う人たちの「好き」で編集し、駅から隣駅くらいのエリアで名古屋で暮らす人にも、旅行で訪れる人にも、...

新型コロナウィルスの影響で大打撃を受けているナゴヤに、ちょっとでも貢献したい、明るいニュースを作りたい！と思い、「コロナ騒動が落ち着いたら、ナゴヤのお気に入りの...