LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800(ヤオ)」は、米以外の麹で醸した世界初の...
”海外輸出用の米作り”を軸に、長野県伊那市長谷の限界集落で活動を始め早7年。米作りは軌道に乗りつつありますが、集落づくりには新たなアプローチが必要と考え、むらづ...
今年創立57周年を迎える、信州伊那谷を拠点とする「まつり芸能集団 田楽座」コロナ禍で全国巡業公演をはじめ2020年3月以降多くの公演が中止または延期となり、チー...
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