chemoka

滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...

ミード（蜂蜜酒）の世界大会で金賞を受賞した「RING OF FIRE」の熟成版を113本限定でお届けします！バーボンとメープルシロップの風味が残るオーク樽で13...

・奥多摩発クラフトビールメーカーが新工場を建設・生産規模を4倍に増やし、国内外の需要増に対応できる体制を整える・奥多摩町・JR東日本グループ・VERTEREの3...

うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...

愛知県・長久手市に新しく生まれるクラフトビール醸造所！「日々の暮らしを豊かに」をテーマに地域の方々やクラフトビールファンに愛されるクラフトビール醸造所を目指しま...

世界が認めるクラフトビールメーカーが、横浜の歴史的建造物にクラフトビール＆スピリッツ製造の新拠点『里武士・馬車道』を開業！創業して8年目、今まで培ってきた経験を...

ビールは、人と人を穏やかに繋ぐ、潤滑剤のような不思議で楽しい飲み物です。ビアバーは、いろんな出会いや体験を共有できる場でもあります。「しきびあ SHIKI BE...

缶の充填機を導入し、うちゅうビールを缶でも楽しんでいただきたいと思います！！

【達成！&ストレッチゴール中】大阪市西成区にあるクラフトビール醸造所、Derailleur Brew Works（ディレイラ・ブリュー・ワークス）と申します。わ...