chibimo
これまでに3回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
日本の香り文化を世界に発信する拠点を西麻布の交差点にオープンさせたい！
Made in Japanの香水ブランド SHOLAYERED （ショーレイヤード）がこの春、最大規模の旗艦店を西麻布にオープン。日本ならではの繊細な香りを東京...
SUCCESS
現在6,549,000円
支援者200人
残り終了
【漬物職人が挑む環境保護プロジェクト】最高級メンマが京都の竹林を守る！
京都・物集女（もずめ）で収穫される「物集女たけのこ」はブランド筍として日本中の一流料理店で使用されており、市場でも別格として扱われています。この物集女の竹林保護...
SUCCESS
現在1,184,500円
支援者247人
残り終了
木桶文化を未来に残したい！木桶から製作し、日本伝統技法で美味しい味噌を仕込む。
日本古来の伝統的な製法「木桶」。その文化が木桶職人不足の為、今途絶えようとしています。木桶文化継承のため、日本の食文化を守るため、木桶の製作からスタートし、伝統...
FUNDED
現在1,322,500円
支援者128人
残り終了
