売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...
新型コロナウイルスによる影響でSIRUHAは存続の危機を迎えています。売上が平常時の3分の1にまで減少してしまい、このままでは一緒に働いてくれる仲間たちまで失い...
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カワイイ伝統工芸『文庫革』を作り続けて今年で93周年。墨田区の小さな工房でひとつひとつ作っています。新型コロナの影響と、1ヶ月半超の店舗休業により、売上が激減し...
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