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神楽坂で磨いた手打ち蕎麦の技と心を、岡山の古民家で次世代に伝えたい。地域の恵みと伝統の味を未来へ繋ぎます。

2025年12月1日に、フランスのリヨンで開催される、パテ・クルート世界選手権に出場するに当たり、渡航費と滞在費の資金を集めたいと思います。

鳥取県の酒蔵、梅津酒造の160年にわたる歩みを綴（つづ）り、未来へつなぐための一冊をつくります。解体される蔵の記憶、代々の蔵人の想い、そして応援してくださる皆さ...

テーマは居心地良くおちつく空間で尾崎牛と燗酒の香りと余韻を愉しめるお店『尾崎牛かねさく』のオープンに向けてCAMPFIRE限定で会員権とお試しで体験できるご招待...