「フードマスター」とは、アメリカ国務省が推奨する3カ国以上の料理に精通し、厳格な審査を経た「食のエキスパート」。最高級ホテルの総料理長を指導する存在でもあり、こ...
今年の夏に第3回ホーリーイタリアワイナリーツアーを行った際にマルケ州で新たに素晴らしいオーガニックワイナリーに出会いました。250年続く歴史のある高品質なワイン...