現在洋食器産業は「原材料不足」という大きな問題に直面し、地域産業や伝統工芸の衰退、雇用の減少が加速しています。それを防ぎ、私たちのミッション「器を通じた豊かな食...
「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる!」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中は、2021年、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたこ...