chocolatesocora
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【洋菓子の世界大会で優勝したい！】求む！自費で挑む若きパティシエのサポート＆応援
この秋、イタリア・ミラノで2年に一度開催する洋菓子の世界大会『FIPGC2023』に挑みます。日本代表である私たちは優勝を目指し日々練習を重ねています。ただその...
87farmの挑戦！滋賀・東近江の耕作放棄地を『食用バラ』で食べられるお花畑に！
祖父母の畑が代替わりし、管理が難しくなり20年以上耕作放棄地に。地域には既に荒れている土地もたくさん見かけます。集落内の個人用畑は使い方が難しいが、まずは私自身...
信州安曇野産原料100％のビールを全国に届けたい！
2022年8月より穂高駅前にて日本初のALL安曇野産のクラフトビールを販売します。 ALL安曇野のクラフトビールの他、地域の素材とコラボした新商品を開発します。...
J-WAVE×フローレンス：コロナ禍で苦しむ子ども達とその家族に支援を届けたい
コロナ禍による急な経済環境の悪化で、満足いく食事が出来ない子ども達とその家族の実情が広く報道されました。J-WAVEこどもみらいプロジェクトでは認定NPO法人フ...
環境共生型リノベーションで持続可能な暮らしを学ぶコミュニティ・ハブを横浜に！
全国的によくある高度経済成長期にできた築60年の空き家。環境共生型リノベーションで「持続可能な暮らしの実践と学びの場」に再生！土の復興と植物の配置によって風と水...
【幸せのサイクル】が生まれるパン屋さんを湘南に作りたい！
「焼きたてパンの香りは幸せの香り」 安心・安全の手作りパンでお客様を笑顔に。 お店の顔であるスタッフの笑顔も絶えないパン屋を作りたい。 そんな思いで【SW...
声なき13歳のパティシエみいちゃんが乗り越える道。その一歩をあなたと共に。
小学６年生でケーキ屋さんをプレＯＰＥＮさせ、世間を驚かせたみいちゃん。社会適用訓練を経て2023年にグランドＯＰＥＮの予定です。「もがきながら成長するみいちゃん...
エクアドルのKIMONOを応援して、末永く日本とエクアドルを繋いでほしい！
小さな国エクアドルの大きな宝を知ってほしい！日本から遠く離れた南米エクアドル共和国。この国のために制作されたKIMONO（着物・帯）があります。私たちは、このK...
【チョコレートカーを作りたい】日本中のチョコレート店を車中泊で巡る旅へ！
チョコレートを愛しすぎた男「ちょこれいじ」が、チョコレート職人達の想いがこもったチョコレートのお店を巡りながら、日本中を旅していくために移動販売と生活ができるチ...
新しくなった「HITOE® FOLD」小さな薄い財布
新たにご購入希望される方の声にお応えするため、SYRINX公式サイトにて販売しております。 引き続き応援いただきますよう宜しく御願い致します。
【小さな茶農家】コロナで販路・売上が大幅減。ネット販売に本気で取り組みたい！
静岡・掛川で個人でお茶を作っている小さな茶農家です。都内マルシェイベントを主な販路にしていましたが、新型コロナウイルスの影響でイベント中止。販売予定だった在庫が...
「“旅するコーヒー屋”の終着地。そしてホームから新たなスタートを！」
店舗を持たず活動してきた我々「Let It Be Coffee」が、出会った人やお世話になった人とを繋ぐ・紡ぐお店を2018年の２月にオープンします！場所は２人...
