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東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...

東京都府中市の就労支援B型施設「食彩さしすせそ」が、地元の重慶料理専門店「麺処よっちゃん」とコラボ。 同店で提供している汁なし担々麺のお取り寄せ麺を製造し、持続...

地産地消を目的とし、自家製天然酵母と山梨県産小麦「かいほのか」を中心とした、国産小麦を使用したパンと、無農薬玄米粉を使用した１００％お米パンなど体にやさしいパン...