酒屋に勤めて14年。 2020年4月 酒好き、特にワイン好きが高じて酒屋勤めを飛び出して、ワインバーをオープンする。 2021年 日本酒も好きなことから、竹原の地で竹原の酒だけを扱うスタンディングSAKEバーのオープンを目指す。
竹原駅前活性化の一環として、駅前に立ち飲みスタイルの日本酒バーをオープンさせたいと考えています。日本酒のリストは竹原の酒蔵に限定し、手ごろなものから高額でなかな...