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ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...

「コロナで利用が激減したカプセルホテルを、もう一度お客様に必要とされる場所に」 そんな思いで生まれたのが、改装コワーキングスペース「パセラのコワーク」です。こ...

創業83年。慶應大学にて食堂を経営しております「山食」です。塾生・塾員など社中のみなさんを中心に、ご愛顧いただきました。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大によ...

日米クラウドファンディングで大人気を誇ったカリフォルニア発の「Ideka」。シリーズ第3弾「Ideka Bifold（イデカ バイフォールド）」が登場！ スリム...

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオ...

私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA（アントシカダ）」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...