PODMKR(ポッドメーカー)は、豆を挽くだけでなく、引いた豆で各社マシン対応のコーヒーカプセルを自作できる電動コーヒーミル。市販のフレーバー以外の豆をカプセル...
《コーヒー焙煎師》《さつまいも農家》《トレイルランナー》という3足のわらじを履く髭男の、人生をかけた挑戦。とうとう閉店してしまう龍神温泉街最後の喫茶店を引き継ぎ...
清酒酵母の研究を30年以上してきた中で、「これぞ!」という選りすぐりの酵母3種をブレンドし、それぞれ単独の酒とは異なる風味を実現しました。その酒をより美味しくす...