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  • 在住国:日本
  • 現在地:茨城県
  • 出身国:日本
  • 出身地:茨城県

1966年につくば市上郷の和菓子屋に生まれ、名古屋の中京大学卒業後、洋菓子に憧れ、1991年につくば市にて洋菓子店を開業。 地域の洋菓子店として、市内に三店舗を経営。中国、マレーシア、韓国、台湾など、 ジャパンスイーツの講師としてお菓子の作り方のアドバイスを行なっている。

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