兵庫県神戸市北区でパン食堂coto cotoという名前の小さな小さな工房をひとりできりもりしています。 店舗をもたず、気まぐれにマルシェ販売を生業とする「おでかけパン屋さん」 天然酵母と国産小麦、地元の生産者さんのこだわりの材料で、みんなが笑顔で、心が満足する、安心の「しあわせのパン」をお届けしています。
主に個人飲食店を中心に、作り手の想いや背景を紹介しながら、 お店とお客様が深く関わるきっかけになるような場所にしたいと思っています。
福知山の夏と言えば8月15日のお祭り!花火が無くなったあの日から若者の力で子供達に夏の思い出を作ろうとドッコイセ子供大会に力を入れていきました。今年は明智光秀公...
時間や距離など様々な事情でお店に取りに来れない状況のお客様へ デリバリーでMEEKの商品をもっと遠くまでお届けしたい。
福知山ワンダーマーケットは、2016年10月より、個性的でユニークなお店を応援するために月に一回シャッター商店街の軒先を使い毎月第4日曜日に定期市を開催していま...
未来のためにパン屋の僕ができること。自然の力に倣った持続可能なパン作りで日本の小麦を残していくこと。自ら麦を育て、酵母を継ぎ、山から集めた薪でパンを焼く。シンプ...
空想好きな女の子がいました。女の子は大きくなってサンタも人魚もいないと気づきました。 もっと大きくなって彼らの本当の居場所を知りました。女の子は彼らのものがた...
三田市をサンタ市としてPRして、ファンを増やしたい。 あなたも誰かのサンタになれる!ファンはサンタ市民(=サンタ)となり、子供も大人も遊び、語らい、誰もが楽し...